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【8月】ズッキーニとじゃこの白あえ風
#8月#さっぱり
【調理時間】10分
【カロリー】71㎉
【塩分】1.1g
（２人分）
材料
- ズッキーニ
½本（100g）
- 絹ごし豆腐
⅓丁（100g）
- ちりめんじゃこ
大さじ２
- Ａ ごま油
大さじ½
- Ａ 塩
少々
作り方
| 1 | ズッキーニは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ¼をまぶして10分ほどおく。しんなりしたら水気を絞る。 |
|---|---|
| 2 | 豆腐はペーパータオルで水気を拭く。 |
| 3 | ボウルに②を入れてスプーンなどでつぶし、①、じゃこ、Aを加えてさっとあえる。 |
＊豆腐から水が出るので、作ったらすぐにいただきます。
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
