【9月特集】じゃがいもの塩昆布炒め

レシピ集

#9月#おつまみ#炒めもの

ほぼ10分で！いまどき和食

作り方

1	じゃがいも小２個は皮をむいて５㎜角の棒状に切り、水にさっとさらして水気をきる。
2	フライパンにごま油小さじ２を中火で熱し、①を入れて透き通ってくるまで３分ほど炒める。塩昆布10gといり白ごま小さじ１を加えてさっと炒め合わせ、塩少々で調味する。

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レシピの表記について

＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。

出典元：おあじはいかが©