【9月特集】長いもとツナのマッシュサラダ

レシピ集

#9月

ほぼ10分で！いまどき和食

作り方

1	長いも200gは皮をむいて２㎝厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをし、600Ｗの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにフォークでつぶし、塩小さじ¼を加えて混ぜる。
2	粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ１を加えて混ぜ、油をきったツナ（オイル漬け）小1缶（70g）と、青じその葉３枚をちぎって加え、さっとあえる。

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レシピの表記について

＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。

出典元：おあじはいかが©