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【10月】ブロッコリーと鶏手羽元の塩バター煮
#10月#鶏手羽
【調理時間】20分
【カロリー】250㎉
【塩分】1.5g
（２人分）
材料
- ブロッコリー
小１株
- 鶏手羽元
6本
- Ａ 水
550㎖
- Ａ 顆粒スープの素
小さじ½
- Ａ 酒
大さじ１
- Ａ ローリエ
1枚
- Ｂ 塩
小さじ½弱
- Ｂ こしょう
少々
- Ｂ バター
10g
作り方
| 1 | ブロッコリーは茎を少し長めに残して皮をむき、4つ割りにする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に手羽元とAを入れてふたをし、火にかける。煮たったら弱火にし、８分ほど煮る。 |
| 3 | ブロッコリーを加えてさらに８分ほど煮、Bで調味する。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
