マム・トピックス

【調理時間】5分
【カロリー】103㎉
【塩分】0.8g

【主材料】（２人分）
新玉ねぎ……１個
ホワイトマッシュルーム……１パック

Aオリーブ油……大さじ１
A粒マスタード、レモン汁……各大さじ½
A蜂蜜……小さじ½
A塩……小さじ¼
Aパセリ（みじん切り）……少々

【作り方】
1. 玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、根元をV字に切り落とす。繊維を断つように薄切りにしてざるに広げ、15分ほどおく。マッシュルームはペーパータオルで汚れを拭き、薄切りにする。

1. 2. Aは混ぜ合わせる。
2.  
3. 3. 器に①を盛り、②を回しかける。

出典元：おあじはいかが©