マム・トピックス

【調理時間】20分
【カロリー】352㎉
【塩分】2.4g

【主材料】（2〜3人分）
白菜……400g
合びき肉……250g

A酒、かたくり粉……各大さじ１
Aおろしにんにく……小さじ１
A塩……小さじ¼
Aこしょう……少々

B水……¼カップ
Bデミグラスソース……１缶
Bトマトケチャップ、中濃ソース……各大さじ１
B砂糖……小さじ１

粉チーズ……適量

【作り方】
1. 白菜は軸は５～６㎝長さの棒状に、葉はひと口大に切る。

1. 2. ボウルにひき肉とAを入れてさっくりと混ぜる。
2.  
3. 3. 鍋に白菜の軸を入れ、ところどころに②を入れる。白菜の葉とBを加え、ふたをずらしてのせる。強火にかけて２分ほど煮、弱めの中火で10分ほど煮る。
4.  
5. 4. 器に盛り、粉チーズをふる。

出典元：おあじはいかが©